sachet de graines d'échalion zébrune

nos conseils pour réussir l'échalion zébrune:

l’échalion zébrune est un croisement entre une échalotte et un oignon. L’échalion zébrune à la forme de l’échalotte avec sa forme de fuseau au couleurs bronze à tendance rose cuivré recouvrant une belle chaire blanche. Elle est souvent appelée « cuisse de poulet » de part sa forme et sa couleur de robe.

quel est la différence entre un oignon et une échalotte ?

l’oignon se multiplie par le semis, donc par des graines.

l’échalotte se multiplie par division de bulbes.

c’est pour cette raison que l’échalion est considéré comme un oignon par son mode de reproduction avec la forme de l’échalotte.

quand et comment semer mes graines :

semer les graines en sillon et recouvrir légèrement avec la terre. Enlever les cailloux et les pierres avant le semis. Prévoir un écartement de 10/15 cm entre chaque rang et une profondeur de 1 cm. Le semis peut être réalisé au printemps de février à avril ainsi qu’en août et septembre en fonction de la période de récolte souhaitée. La levée se fait en moyenne à partir de 18 jours si toutes les conditions sont réunies. Il faudra éclaircir lorsque les plants seront bien levés en gardant le plus vigoureux tous les 10 cm.

comment arroser et fertiliser :

limiter l'arrosage car il est sensible aux excès d'eau. Il est nécessaire de faire un apport de matière organique en amont du semis pour démarrer la végétation et favoriser la production de légumes.

quand et comment récolter :

la récolte s’effectue d'août à septembre ou en mars pour les semis tardifs. Récolter le légume bulbe quand les tiges sont complètement desséchées. Arracher délicatement puis laisser sécher 2/3 jours au soleil. Conserver dans un lieu sombre, frais, sec et bien aéré. Ils pourront se conserver 5 à 7 mois dans de bonnes conditions. Petit conseil : l'oignon contrarie la croissance des fèves, pois et haricots.

la consommation : 

l'échalion est idéal pour accompagner vos plats avec son goût et sa saveur.

conditionnement des graines d'échalion :

livré en sachet de 1,5 grammes