Sachet de graines de chicorée frisée de Ruffec:

La chicorée frisée de Ruffec, connue pour ses feuilles vertes frisées et son cœur blanc qui jaunit à maturité, est une variété distinguée de chicorée. Pour la semer, un sol bien drainé, exempt de mauvaises herbes et enrichi en matières organiques est essentiel. Le semis en intérieur débute en mars/avril avec une germination en environ 10 jours à 15°C. En mai, les plants sont repiqués en plein air, à 30 cm d’intervalle.

Les soins:

Un entretien méticuleux est primordial pour cette chicorée. Elle nécessite un arrosage régulier pour maintenir le sol humide, mais sans excès pour éviter la pourriture des racines. Un apport organique préalable à la plantation est bénéfique pour nourrir la plante et favoriser un feuillage croquant et verdoyant. Les parasites tels que les limaces et les escargots sont une menace dès le semis et jusqu’à la récolte; il faut donc une protection appropriée.

La récolte 

Elle s’effectue délicatement trois mois après le semis, principalement en été, en choisissant des plants bien fournis en feuillage et en les coupant à la base. Pour maintenir la fraîcheur des feuilles, la récolte devrait être effectuée tôt le matin ou en soirée, et les plants récoltés doivent être consommés rapidement ou conservés au réfrigérateur dans un sac perforé.

La consommation

La chicorée frisée de Ruffec est appréciée pour sa texture croquante et son goût distinct. Elle se consomme principalement crue en salade, mais peut aussi être cuite. Elle est également reconnue pour ses propriétés toniques et dépuratives. Les graines sont conditionnées en sachets de 4 grammes pour une plantation facile et pratique.

En respectant ces méthodes de soin, semis, récolte et conservation, les amateurs de cette chicorée peuvent jouir de ses saveurs uniques et de ses bienfaits pour la santé tout en apportant une diversité gustative à leurs repas quotidiens. 

Conditionnement:

Livré en sachet de 4 grammes.