Sachet de chicorée frisée fine de Louviers

La chicorée frisée fine de Louviers est une variété de chicorée renommée pour ses feuilles délicates et croquantes, d'un vert vif et radieux, formant une rosette autour d’un cœur doux et tendre. Cette variété offre un goût fin et délicat, rendant chaque bouchée mémorable. Les feuilles se caractérisent par une texture aérée et des détails subtils, tandis que son port en rosette compacte contribue à son apparence distincte et attrayante.

Les soins de la culture:

La culture de cette chicorée nécessite un sol bien drainé et riche en matière organique, un arrosage régulier, et une protection contre les parasites et les gelées. Le semis peut commencer en intérieur dès mars, pour être repiqué en extérieur une fois les plantes suffisamment robustes. Lorsque cultivée dans des conditions optimales, la germination prend environ 8 jours, et le suivi attentif des instructions de soin garantit une récolte abondante et savoureuse.

La consommation

La consommation de la chicorée est versatile. Fraîche, elle peut être savourée en salade, associée à divers ingrédients pour un plat équilibré et nutritif. Cuite, elle complète parfaitement les viandes et poissons, ou peut être intégrée dans des quiches et des tartes pour ajouter du croquant. En soupe, elle s’intègre parfaitement avec d'autres légumes pour une préparation onctueuse. Elle peut également apporter du croquant dans des sandwiches et wraps.

La conservation

Pour maintenir sa fraîcheur et son croquant, la chicorée se consomme idéalement le jour de la cueillette. Sinon, elle se conserve au réfrigérateur dans un sac perforé pour maintenir une humidité appropriée. Les graines de cette variété sont conditionnées en sachets de 4 grammes, facilitant ainsi la plantation.

Le conditionnement:

Livré en sachet de 4 grammes.