Sachet de graines de chicorée frisée grosse pommant seule

La chicorée frisée grosse pommant seule est une plante robuste et généreuse, offrant des feuilles vertes vibrantes et un cœur suave et pâle, assurant une expérience gustative exceptionnelle. Elle se caractérise par son feuillage dense, sa taille imposante et son port en rosette distinctif.

La culture

Pour cultiver, un sol bien préparé est crucial, et les graines doivent être semées à une profondeur appropriée, dans des conditions de température et de luminosité idéales, favorisant la germination en environ dix jours. L'entretien régulier et le contrôle des maladies et parasites sont indispensables pour assurer la santé des plants. Les conditions de germination doivent être optimales, avec un sol humidifié et des températures stables, pour observer l'émergence des premières pousses.

Les soins

Les soins comprennent un arrosage modéré et l'ajout de matière organique pour encourager la croissance robuste. Le paillage et la protection contre les parasites sont essentiels, tout comme la protection contre les gelées printanières. Un éclaircissage judicieux et un repiquage approprié favoriseront un développement sain et sans entrave.

La récolte

La récolte s'effectue délicatement trois mois après le semis, en choisissant des plants bien développés et en coupant à la base. Une récolte échelonnée et dans des conditions climatiques appropriées préserve la qualité des feuilles. La chicorée doit être consommée rapidement ou conservée au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur.

Culinairement, son amertume légère se marie bien avec des saveurs douces, se prêtant à diverses préparations culinaires. 

Conditionnement

Les graines sont conditionnées en sachets de 4 grammes pour une plantation pratique.

Cultiver cette chicorée frisée avec attention garantit des récoltes abondantes et délicieuses, distinguées par leur saveur unique et leur texture croquante.