Sachet de graines de Melothria scabra " cucamelon"

Le Melothria scabra, ou cucamelon, est une plante grimpante qui donne des fruits ressemblant à des mini pastèques. Ces fruits croquants, de la taille d'un gros grain de raisin, sont dotés d'une saveur de concombre avec une touche citronnée, parfaits pour les salades ou marinés. Ils sont robustes et faciles à cultiver, résistant à la plupart des ravageurs et maladies.

Le semis:

Pour semer le cucamelon, commencez à l'intérieur 4 à 6 semaines avant le dernier gel. Utilisez un terreau de qualité, en couvrant légèrement les graines. La germination nécessite une température de 20-25°C et prend une à deux semaines. Après le risque de gel et une fois que les plants sont assez forts, transplantez-les dehors dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil, avec un treillis pour les soutenir.

La culture:

Les cucamelons requièrent un sol fertile, des arrosages réguliers pour maintenir le sol humide, un paillage pour l'humidité et la température, et une fertilisation équilibrée sans excès d'azote. Taillez pour favoriser la ramification et surveillez les nuisibles et maladies.

La récolte:

Récoltez les cucamelons lorsqu'ils sont de la taille d'un gros raisin et ont des rayures vertes distinctives, généralement 60-70 jours après germination. Ils doivent être fermes et croquants avec un goût légèrement acide. La récolte fréquente encourage la production de fruits.

La consommation:

Côté consommation, les cucamelons sont polyvalents. Crus en snack ou dans les salades, marinés en pickles, cuits légèrement ou même fermentés, ils offrent une diversité de saveurs à vos plats.

La conservation:

Pour la conservation, gardez-les au réfrigérateur pour une utilisation à court terme, ou conservez-les via la marinade, la congélation, la mise en conserve ou la déshydratation pour une utilisation prolongée. 

Conditionnement:

Le sachet de graines de 0,1 gramme est suffisant pour plusieurs semis, assurant une récolte généreuse.