Sachet de graines d'oignon tige Ishikura long white

L'oignon tige Ishikura Long White est une variété unique d'oignon qui se distingue par ses caractéristiques physiques et gustatives particulières. Contrairement aux oignons bulbeux classiques, cette variété se développe en formant de longues tiges blanches, sans former un bulbe prononcé. Ces tiges, pouvant atteindre une longueur remarquable, sont appréciées pour leur texture croquante et leur goût doux, moins piquant que celui des oignons traditionnels. Les feuilles  sont vert foncé, droites et rigides, contrastant visuellement avec les tiges blanches. Elles sont plus larges et plus longues que celles de la ciboulette

La culture

En termes de culture, l'oignon tige Ishikura Long White préfère un sol riche en matière organique et bien drainé, avec un pH neutre ou légèrement alcalin. La variété nécessite un arrosage régulier pour maintenir une humidité constante, mais il faut éviter l'excès d'eau pour prévenir les maladies racinaires. Le paillage est utile pour conserver l'humidité du sol et supprimer les mauvaises herbes, tandis qu'une fertilisation modérée peut stimuler la croissance des tiges.

La récolte

La récolte des tiges se fait généralement quelques mois après le semis, lorsque les tiges atteignent une épaisseur et une hauteur appropriées. Pour récolter, les tiges sont coupées ou tirées délicatement du sol. Après la récolte, il est recommandé de consommer rapidement les oignons tiges, car ils ne se conservent pas aussi longtemps que les oignons bulbeux. 

Il  est apprécié en cuisine pour sa polyvalence. Il peut être utilisé cru dans les salades, apportant une saveur douce et une texture croquante, ou cuit dans les sautés, les soupes et autres plats mijotés, où il ajoute une touche de douceur subtile. Son goût moins prononcé en fait un ingrédient de choix pour des plats.

Le conditionnement

Les graines sont conditionnées en sachets de 1 gramme, parfaits pour cultiver cette variété d'exception dans votre potager.