Sachet de graines de tomate san marzano:

La tomate San Marzano, appréciée dans les cuisines pour sa contribution aux sauces et conserves, est un choix favori des jardiniers amateurs de saveurs italiennes. Cette variété, connue pour ses longs fruits peu grainés et sa chair riche, est idéale pour les amateurs de cuisine.

Ces tomates se distinguent par leur forme allongée, plate aux extrémités, mesurant environ 10 à 12 cm. À maturité, elles arborent un rouge intense, leur chair ferme et peu grainée se prêtant parfaitement à la préparation de sauces. Ces plantes, à croissance indéterminée, produisent des fruits tout au long de la saison jusqu'au premier gel. Pour les identifier, recherchez leur forme unique allongée, leurs extrémités pointues, leur couleur rouge profonde, leur peau lisse et ferme, et leur faible teneur en graines.

La culture:

Le semis s'effectue en intérieur, 6 à 8 de février à avril/mai, dans un endroit chaud (18/20 degrés) et lumineux. Les graines sont plantées à 0,5 cm de profondeur dans un terreau de qualité, gardé humide. Après le gel, elles peuvent être acclimatées à l'extérieur puis transplantées au jardin.

Choisissez un emplacement ensoleillé avec 6 à 8 heures de lumière par jour et un sol riche et bien drainé. L'arrosage régulier est crucial, tout comme un tuteurage adéquat pour soutenir la croissance de la plante. Utilisez un engrais équilibré et surveillez les maladies ou ravageurs. Le paillage aide à maintenir l'humidité du sol et contrôler les mauvaises herbes.

La récolte commence en milieu d'été, lorsque les tomates sont uniformément rouges et se détachent facilement. Récoltez régulièrement pour encourager la production continue.

Ces tomates se conservent bien à température ambiante ou au réfrigérateur et sont idéales pour les sauces, les cuissons, les salsas, les grillades, les soupes, et même farcies.

Conditionnement

Les graines sont conditionnées en sachets de 0,2 gramme, parfaits pour cultiver cette variété d'exception dans votre potager.