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incontournable des massifs naturels et des potagers d'antan, la pimprenelle officinale (sanguisorba officinalis) séduit par ses pompons floraux pourpre foncé perchés sur de gracieuses tiges aériennes. Dotée d'un feuillage aromatique au goût frais de concombre et d'une remarquable rusticité, cette vivace mellifère s'épanouit sans contrainte dans les sols frais à humides.
Caractéristiques principales
La Sanguisorba officinalis : Une Élégance Rougeâtre au Jardin et en PhytothérapieLa Grande Pimprenelle : Une Présence Discrète et RaffinéeLa Sanguisorba officinalis, communément appelée Grande Pimprenelle (ou parfois Sanguisorbe officinale), est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées. Originaire des régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord, elle est appréciée à la fois pour son attrait ornemental discret et ses propriétés médicinales reconnues depuis des siècles.Son nom scientifique, Sanguisorba, vient du latin sanguis (sang) et sorbeo (absorber, étancher), faisant directement référence à son usage traditionnel pour stopper les hémorragies, d'où son surnom de "plante anti-saignement".Description Botanique et CultureCaractéristiques PhysiquesLa Grande Pimprenelle est facilement reconnaissable. Elle développe une tige dressée, ramifiée, qui peut atteindre une hauteur de 40 à 120 cm. Feuillage : Ses feuilles sont pennées, composées de folioles dentées de couleur vert bleuté. Elles forment une rosette à la base de la plante et sont plus petites et alternes sur la tige. Floraison : La floraison a lieu de juin à août. Elle produit des fleurs minuscules, apétales (sans pétales), regroupées en épis denses, ovoïdes ou cylindriques, de couleur rouge pourpre foncé
Couleur principale :
Vert
Origine France Garantie :
Oui
Libellé :
Label
Provenance de l'article :
Oui
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Apparence
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Couleur de floraison :
Rouge
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