Le set de 6 planches à découper HACCP avec rack HENDI est indispensable dans toutes les cuisines professionnelles pour une préparation méthodique des aliments.

Chaque planche à découper est pourvue d'un code couleur conforme aux normes HACCP.

Le rack robuste permet de ranger efficacement toutes les planches et d'optimiser l'espace..

Set complet pour toutes les cuisines professionnelles. Les deux côtés des planches à découper sont lisses et adaptés à la découpe.. 6 couleurs conformes aux normes HACCP.

Le kit comprend :

• 6 planches à découper en PEBD (polyéthylène basse densité),
• 1 rack en PP (polypropylène).

Les deux côtés de chaque planche sont lisses et utilisables. Planches à découper avec code couleur, conformes aux normes HACCP :

• bleu pour les poissons crus,
• blanc pour les produits laitiers,
• brun pour la viande cuite,
• rouge pour la viande crue,
• jaune pour la volaille,
• vert pour les légumes et les fruits.

Le rack peut également être acheté séparément : .