Teppanyaki en acier à gaz avec soubassement. Construction en acier inoxydable AISI 304||Plaque de cuisson de 20 mm d'épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510||Brûleur atmosphérique de 7 kW||Veilleuse et thermocouple de sécurité||Evacuation des gaz brûlés sur 3 côtés||Allumage piezo||Trou d'évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson||Dessus amovible pour faciliter le nettoyage||Barre de protection à l'avant pour une sécurité maximale||Soubassement avec portes coulissantes||Finition élégante pour la cuisine spectacle||Nettoyage avec eau ou glaçons||Surface de cuisson : 910 x 525 mm||2 zones de chauffe||Température: 50° - 250°C||Températures de cuisson préconisées : poissons 160/180°C - viandes 190/230°C maxi.||Puissance gaz: 14 kW ||Dimension: 1200 x 770/895x 850 mm