Thym citron - lot de 2 plantes

Le Thym citron, Thymus x citriodorus, est un hybride du thym officinal qui se distingue avant tout par son parfum : une note citronnée très marquée qui se dégage au moindre froissement des feuilles, bien différente de l'arôme plus classique du thym commun.
Son port est très compact et tapissant, atteignant environ 25 cm de hauteur pour un étalement équivalent, ce qui en fait un excellent couvre-sol aromatique en bordure, en rocaille ou en pot. Son feuillage vert moyen, parfumé, se pare en été de petites fleurs mauves du plus bel effet.
Comme le thym officinal, il réclame une exposition très ensoleillée toute l'année et un sol pauvre, bien drainé et plutôt calcaire ; les sols argileux lourds doivent être allégés avec du sable et éventuellement de la chaux. Une fois établi, il ne craint pas la sécheresse et n'a pratiquement aucun entretien à demander, hormis une légère taille printanière pour favoriser sa ramification, sans jamais couper dans le bois âgé.
Sa saveur citronnée relève sauces et grillades et accompagne particulièrement bien le poisson, tout en entrant dans la composition des bouquets garnis pour une note plus légère que le thym classique.
Les atouts du Thym citron • Parfum citronné très marqué, distinctif • Port très compact et tapissant, environ 25 cm • Feuillage persistant, floraison mauve estivale • Excellent couvre-sol aromatique en bordure ou rocaille • Ne craint pas la sécheresse une fois installé • Entretien quasi inexistant • Accompagne particulièrement bien le poisson • Lot de 2 plantes
Pourquoi choisir le Thym citron ?
Sa note citronnée apporte une variante intéressante au thym classique, particulièrement appréciée avec le poisson et les volailles légères.
Son port tapissant en fait aussi un couvre-sol décoratif, utile pour habiller une rocaille ou une bordure sèche et ensoleillée.
Enfin, sa résistance à la sécheresse et son entretien minimal en font une aromatique idéale pour les jardins peu arrosés.
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