Réf. : 475102
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Plants de tomates ancienne : barquette de 3 plants
Code article
475102
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“ tomates d'excellente qualité gustative ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
150
Arrosage
Comme la plupart des légumes, la tomate demande un arrosage suivi du moins jusqu'à ce que ses fruits mûrissent (et changent de couleur). Les feuilles se crispent, les tomates souffrent de "cul-noir" (une nécrose apparaissant à l'extémité des fruits) ? Au
Plantation
de Mai à Juin
Type de sol
Normal
Les tomates anciennes possèdent en général une peau fine qui ne leur permet pas d'être transportées ainsi qu'une capacité de transformation médiocre. Aussi ne sont-elles rarement commercialisées sur les étals. En revanche, le jardinier n'a que faire des qualités de transport et de conservation des tomates : il les déguste sur place. Et quelle chance que de pouvoir cultiver ces variétés anciennes qui se distinguent par la saveur, succulente et fine, de leurs tomates à la chair fondante camouflée sous une peau fine !
Truffaut conseille :
Le mildiou est LA maladie des tomates, leur ennemi n°1. Mais ce champignon n'est pas présent chaque année : il faut que le temps soit pluvieux. Pour lutter contre le mildiou, le traitement est uniquement préventif, à base de produits cupriques (notamment la fameuse bouillie bordelaise). Le cuivre de ses derniers forme un film sur les feuilles et tiges ; il ne tue pas le champignon, mais empêche ses spores de germer et de pénétrer dans les tissus végétaux. Inutile donc de traiter de façon systématique contre le mildiou : on ne sort le pulvérisateur que lorsque le film laissé sur les feuilles par le dernier traitement a disparu et qu'une pluie menace.Truffaut informe :
La tomate est très facile à cultiver. Elle a néanmoins quelques exigences. Ainsi cette plante originaire d'Amérique latine demande beaucoup de chaleur : il faudra donc l'installer bien exposée au soleil. Et dans un sol riche en humus, suffisamment profond pour qu'elle puisse développer ses puissantes racines. La tomate a une nature de liane. Elle sera donc toujours plantée près d'un tuteur : une perche sur laquelle il faudra la fixer (avec du raphia) ou des spirales autour desquelles elle s'enroulera toute seule.Mode d'utilisation :
Potager, En pot, Massif
Port de la plante :
Buissonnant
Feuillage :
Caduc
Couleur du feuillage :
Vert
Feuillage décoratif :
Non
Hauteur à maturité (cm) :
150
Largeur moyenne à maturité :
40
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 150 L 40 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Type de sol :
Normal
Période de récolte :
de Juin à Octobre
Commentaire de la récolte :
Les tomates sont des fruits qui se récoltent parfaitement mûres ? Cela dépend des goûts ! Certains apprécient les tomates tournantes, lorsqu'elles changent de couleur mais ne sont pas parfaitement mûres., Quant aux tomates vertes, immatures, elles sont toxiques crues. Mais elles sont alors si amères qu'elles sont inconsommables. En revanche cuites, elles composent de délicieux desserts (des confitures, des beignets, des tartes...) totalement innofensifs : la solanine toxique des fruits verts est détruite par la cuisson. À tester en fin de saison, lorsque l'on trouve des tomates vertes à profusion...
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire, Jus de fruit
Mode conservation :
Conserve, Congélation
Conseil conservation :
Les tomates se conservent (en général au moins une semaine) à température ambiante. Et surtout pas au réfrigérateur : le froid anesthésie leur saveur !
Carte d'identité
Nom commun :
Tomate ancienne
Genre de la plante :
Solanum
Espèce :
lycopersicum
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Origine de l'espèce :
Amérique latine
Plantation
Plantation
de Mai à Juin
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique
Entretien
Arrosage
Comme la plupart des légumes, la tomate demande un arrosage suivi du moins jusqu'à ce que ses fruits mûrissent (et changent de couleur)., Les feuilles se crispent, les tomates souffrent de cul-noir (une nécrose apparaissant à l'extémité des fruits) ? Aucune maladie n'est en cause : il s'agit d'une erreur culturale facile à éviter en veillant à ce que l'arrosage soit régulier., Couvrir le sol (et ainsi réduire l'évaporation de l'eau, son ruissellement sur le sol) autour des plants de tomate permet de limiter la corvée d'arrosage (et celle de désherbage),
Nutrition
Couvrir le sol avec de la matière organique (paillettes de lin, tontes de gazon, feuilles de consoude…) limite la croissance des mauvaises herbes, réduit la corvée d'arrosage mais permet surtout de maintenir le stock d'humus dans le sol. Cette matière, l'humus, capte les nutriments des plantes et les délivre en fonction des besoins de cette dernière. Un vrai garde-manger ! Pour nourrir les légumes, il faut donc nourrir le sol.
Resistance au froid
0 à 5 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Barquette de 3 plants
Avis clients
Conformément à notre politique de récolte des avis, les clients ont été sollicités après 1 mois d’utilisation du produit et ces avis sont publiés maximum 2 mois après récolte
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