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Tomate Cœur de Boeuf : C 0.5L

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Variété mi-précoce, gros fruit en forme de cœur, chair pleine, juteuse, sucrée, d'excellente qualité gustative

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      90

    • Résistance au froid

      10 à 15 °C

    • Feuillage

      Saisonnier

    • Arrosage

      Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès, évitez de mouiller le feuillage

    • Plantation

      de Avril à Juin

    Les tomates anciennes, variété oubliées qui ont été remises à l'honneur par des passionnés depuis la fin du XXe siècle. Elles présentent une très grande diversité de tailles, formes, couleurs et goûts, mais sont le plus souvent sensibles aux maladies et aux ravageurs. La tomate est une plante annuelle à port érigé, aux feuilles vertes, odorantes, composées de nombreuses folioles découpées. Petites fleurs jaunes groupées en bouquets, dès la fin du printemps. Mi-précoce et productive, la variété cœur de bœuf produit des gros fruits en forme de cœur, à peau rouge, à collet jaune orangé, chair pleine, juteuse, sucrée, d'excellente qualité gustative, ils sont utilisés crus tels quels, en salade ou en jus, cuits en coulis, en accompagnement de nombreux plats ou farcis. Les fruits verts permettent de réaliser des confitures. ATTENTION, ne consommer ni les feuilles, ni les tiges, elles sont TOXIQUES

    Truffaut conseille : 

    Plantez les tomates en exposition chaude, bien ensoleillée, dans un sol humifère, léger, profond et bien drainé, prévoyez de les tuteurer dès le début de leur croissance. Taillez la plante en éliminant toutes les pousses qui se développent à l'aisselle des feuilles et ne conservez que la tige principale, coupez là au dessus du quatrième ou cinquième bouquet de fleurs. Lors des arrosages, évitez de mouiller le feuillage

    Truffaut informe : 

    Délicieuse crue ou cuite
    • Spécificités : 

      Variété ancienne

    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Potager,En bac

    • Couleur : 

      Rouge

    • Description de la couleur : 

      Gros fruit en forme de cœur, rouge à collet jaune orangé

    • Forme du fruit ou légume : 

      Gros fruit en forme de cœur

    • Port de la plante : 

      Erigé

    • Feuillage : 

      Saisonnier

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      90

    • Largeur moyenne à maturité : 

      50

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 90 L 50 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Plein soleil,Soleil

    • Type de sol : 

      Humifère,Normal

    • Période de récolte : 

      de Juillet à Octobre

    • Commentaire de la récolte : 

      Si vous les consommez rapidement, récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien colorés, pour les conserver cueillez-les au début de leur maturité

    • Commentaire qualité gustative : 

      Chair pleine, juteuse, sucrée, d'excellente qualité gustative

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation Feuille : 

      Les tomates sont utilisées crues telles quelles, en salade ou en jus, cuites en coulis, en accompagnement de nombreux plats. Les fruits verts permettent de réaliser des confitures

    • Mode d'utilisation : 

      Frais,A cuire,Jus de fruit

    • Conseil conservation : 

      Vous pourrez les conserver plusieurs jours au frais, les fruits destinés à être consommés cuits pourront être congelés, pour une conservation longue durée

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Tomate cœur de bœuf

    • Genre de la plante : 

      Lycopersicum

    • Espèce : 

      lycopersicum

    • Variété : 

      Cœur de bœuf

    • Famille : 

      Solanacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Amérique du sud, Mexique

  • Plantation

    Plantation

    de Avril à Juin

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès, évitez de mouiller le feuillage

    Resistance au froid

    10 à 15 °C

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Pot

    • Diamètre du pot (cm) : 

      10.5

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