Le genre Lycopersicon comprend 8 espèces originaires d'Amérique du Sud, Galapagos, en zone tropicale humide. Lycopersicon esculentum est l'une de ces espèces, originaire d'Amérique tropicale et plus connue sous son nom commun, tomate, nom dérivé de tomati, indien du Mexique. La tomate fut introduite en Espagne vers 1532, puis en France vers 1598 dans les jardins botaniques comme plante médicinale. Elle fit son apparition dans les catalogues de graines potagères qu'en 1778. Il existe plus de 1700 variétés répertoriées. ' Indigo Rose ' est une variété hybride obtenue par le Professeur Myers de l'Université d'Oregon aux U.S.A., en croisant des tomates sauvages du Chili et Galapagos avec des variétés classiques. Cette variété nouvelle contient des anthocyanes, puissant oxydant jouant un rôle important dans la santé. La variété de tomate ' Indigo Rose' produit des grappes de fruits ronds, type cocktail, passant du vert au violet foncé, presque noir, pour se parer de rouge-brun à parfaite maturité. Ces petites tomates d'environ 30 à 50 g font le bonheur des gourmets. Variété tardive, maturité 80 jours. Chair rouge, juteuse. Variété très gustative. Bonne résistance aux maladies. Exposition au soleil. Culture en pot possible sur balcon et terrasses. Tuteurage obligatoire. Arrosages réguliers au pied, sans mouiller le feuillage. Binez régulièrement et paillez le sol. En cours de végétation, apportez un engrais "spécial tomates".