La tomate est une plante annuelle à port érigé, aux feuilles vertes, odorantes, composées de nombreuses folioles découpées. Petites fleurs jaunes groupées en bouquets, dès la fin du printemps. Précoce et vigoureuse, la variété Montfavet 63-5 F1 forme des fruits moyens, ronds, réguliers, à peau rouge, lisse et collet vert, chair ferme, juteuse, d'excellente qualité gustative, ils sont utilisés crus tels quels, en salade ou en jus, cuits en coulis, en accompagnement de nombreux plats. Les fruits verts permettent de réaliser des confitures. ATTENTION, ne consommer ni les feuilles, ni les tiges, elles sont TOXIQUES.