“ De gros fruits rouges juteux à consommer tels quels ou utilisés dans multiples recettes, la tomate un indispensable de nos assiettes ! ”
Caractéristiques principales
Hauteur à maturité (cm)
90
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès, évitez de mouiller le feuillage.
Plantation
de Avril à Juin
Type de sol
Humifère, Normal
La tomate est une plante annuelle à port érigé, aux feuilles vertes, odorantes, composées de nombreuses folioles découpées. Petites fleurs jaunes groupées en bouquets, dès la fin du printemps. Gros fruits ronds à peau rouge, lisse, chair ferme et savoureuse, d'excellente qualité gustative, utilisés crus tels quels, en salade ou en jus, cuits en coulis, farcis ou en accompagnement de nombreux plats. Les fruits verts permettent de réaliser des confitures.
Truffaut conseille :
Plantez les tomates en exposition chaude, bien ensoleillée, dans un sol humifère, léger, profond et bien drainé, prévoyez de les tuteurer dès le début de leur croissance. Taillez la plante en éliminant toutes les pousses qui se développent à l'aisselle des feuilles et ne conservez que la tige principale, coupez-la au dessus du quatrième ou cinquième bouquet de fleurs. Lors des arrosages, évitez de mouiller le feuillage.Truffaut informe :
ATTENTION, ne consommer ni les feuilles, ni les tiges, elles sont TOXIQUES !Mode d'utilisation :
En bac, Potager
Couleur :
Rouge
Forme du fruit ou légume :
ronde
Port de la plante :
Erigé
Feuillage :
Saisonnier
Couleur du feuillage :
Vert
Hauteur à maturité (cm) :
90
Largeur moyenne à maturité :
50
Dimension moyenne à maturité (cm) :
H 90 L 50 cm
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Plein soleil, Soleil
Type de sol :
Humifère, Normal
Période de récolte :
de Juillet à Octobre
Commentaire de la récolte :
Si vous les consommez rapidement, récoltez les fruits lorsqu'ils sont bien colorés, pour les conserver cueillez-les au début de leur maturité.
Commentaire qualité gustative :
Chair ferme et savoureuse d'excellente qualité gustative.
Qualité culinaire :
Excellente
Utilisation Feuille :
Les tomates sont utilisées crues telles quelles, en salade ou en jus, cuites en coulis, farcies ou en accompagnement de nombreux plats. Les fruits verts permettent de réaliser des confitures.
Mode d'utilisation :
A cuire, Frais, Jus de fruit
Mode conservation :
Apte à la congélation
Conseil conservation :
Vous pourrez les conserver plusieurs jours au frais, les fruits destinés à être consommés cuits pourront être congelés, pour une conservation longue durée.
Carte d'identité
Nom commun :
Tomate
Genre de la plante :
Lycopersicum
Espèce :
lycopersicum
Famille :
Solanacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Plantation
de Avril à Juin
Apport conseillé à la plantation
Terreau pour plantes potagères et condimentaires
Entretien
Facilité d'entretien
Facile
Arrosage
Lors de la plantation, ensuite régulièrement, sans excès, évitez de mouiller le feuillage.
Nutrition
Engrais pour tomates et légumes
Resistance au froid
10 à 15 °C
Résistant aux maladies
Non
Conditionnement
Conditionnement :
Godet
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