Centranthus ruber, la valériane des jardins, est une vivace éphémère facile à cultiver. Elle forme une touffe lâche et érigée au feuillage vert bleuté. Elle fleurit du printemps à l'été produisant une multitude de bouquets de fleurettes rouge carmin, rose foncé ou blanches selon la variété. La plante se ressème abondamment quand les conditions de culture lui conviennent.