Caractéristiques principales
La Vigne Solaris se cultive comme raisin de table et de cuve. Cette variété se distingue par ses très bonnes aptitudes à résister aux maladies fongiques, telles que le mildiou et l'oïdium. Elle produit des grappes moyennes, de forme cylindrique, allongée et compacte, composées de baies de taille moyenne, d'abord jaune-vert puis virant au jaune doré à pleine maturité. D'ailleurs, ces teintes lumineuses peuvent parfois attirer les oiseaux et les guêpes de passage. À déguster nature, dès la cueillette, les grains ont un goût fruité et sucré, avec une légère acidité. Une fois vinifiées, les grappes produisent un vin sec avec un parfum fruité qui peut dévoiler de légères notes de muscat, accompagnées de sa puissance habituelle. Ses arômes délicats incluent des touches de banane ainsi que des notes exotiques et d'agrumes. La récolte commencera vers début septembre dans le sud, et vers mi-septembre au nord de la Loire. Déshydratant et rafraichissant, le raisin se consomme nature à maturité ou transformé en jus de fruit, confiture, gelée, pâtisserie, salade de fruits...
Produit biologique :
NON
Floraison parfumée :
Non
Résistance au froid :
Non
Origine France Garantie :
Non
Produit destiné au tri sélectif :
Non
Carte d'identité
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Label rouge :
Non
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Autres caractéristiques
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Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
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