Les feuilles de l'aneth ont un goût frais et épicé, rappelant à la fois le fenouil et la menthe. Ses graines, proches du cumin, servent d'aromate pour les cornichons, le vinaigre et les conserves.Conseil Vilmorin : La proximité du chou est bénéfique aux deux espèces.Les fleurs jaunes de l'aneth, en forme d'ombelle, attirent les insectes pollinisateurs.Semer en pots ou jardinières, ou en pleine terre, à exposition ensoleillée et récolter 2-3 mois après le semis.Déguster les feuilles, en sauce ou nature ; les graines comme aromate.Bénéfice : • Goût frais et épicé.