Cette variété de carotte fourragère et potagère produit de belles racines jaunes, à la saveur sucrée qui se conservent très bien.Usage : Gustatif - PotagerDifficulté : FacileBénéfice : Fourragère et potagèrePlante compagne : La carotte aime la proximité du radis car semés dans le même rang, les graines de radis chassent l'araignée rouge qui dévore le jeune germe de la graine de carotte.Période de semis : Avril à JuinPériode de récolte : Août à DécembreLevée : 12/15 joursExposition : Soleil et mi-ombreArrosage : MoyenTempérature : 10° C miniSol : Sol léger, sableux, frais, ameublis et sans cailloux pour avoir de belles racines bien uniformes.Nb de graines : 5400 grainesRendement : 6x3 m1. Je sème :Semez en pleine terre d'avril à juin, en lignes distantes de 25 cm.2. J'entretiens :Au stade 2-3 feuilles, arrachez les plants les plus petits. Conservez uniquement les plus vigoureux, afin de ne laisser qu'une carotte tous les 5 cm.3. Je récolte :Récoltez d'août à décembre.Astuces :Les racines de la carotte se consomment crues râpées dans des crudités, cuites à la vapeur, sautées, en purée, en soupes ou potages.Des semis successifs, effectués sous abri, puis en plein air, vous permettent d'échelonner les récoltes pour assurer un approvisionnement étalé sur toute l'année.Ne pas apporter trop de compost qui fait pourrir la partie charnue de la carotte.