Cette variété ancienne de chicorée, provenant d'Italie, est hâtive et résistante aux maladies. Ses feuilles foncées sont arrondies, épaisses, tendres et savoureuses. Elles forment d'adorables pommes serrées qui ressemblent à des roses.Conseil Vilmorin : La chicorée à feuilles aime la proximité du chou-fleur, car cette association permet un gain de place et d'arrosage.Les premiers semis peuvent se récolter au stade jeunes pousses, après 30 jours, ou à maturité, une fois les rosettes formées, après 50 jours.Bénéfices :• Petite pomme serrée en forme de rosette.• La chicorée à feuilles est idéale en salade.