Description :Cette variété traditionnelle, à la pomme moyenne très serrée et à la couleur originale rouge foncé vous donnera de beaux choux au goût prononcé et agréable. Le chou rouge est délicieux râpé cru en salade ou bien cuit en potée. Conseil culinaire :Le chou rouge est délicieux râpé cru en salade ou bien cuit en potée. Conseil pour le sol :Lors du repiquage, enterrez le plant jusqu'aux 1ères feuilles ce qui permet le développement de racines supplémentaires pour obtenir une végétation vigoureuse. Conseil culture :1. Semis : Semez de mars (sous abri) à mai. 2. Éclaircissage : 4 à 5 semaines après le semis, arrachez les plants les plus petits et ne conservez que les plus vigoureux afin de ne laisser qu'un chou tous les 10 cm. 3.Repiquage : Quand vos choux ont 5-6 feuilles, plantez-les en pleine terre à 40 x 50 cm de distance. 4. Récolte : Récoltez de septembre aux grands froids. Plante(s) compagne(s) :Le chou rouge aime la proximité du céleri car il le protège des ravageurs tels que la piéride du chou qui détestent l'odeur des céleris. Rendement :Jusqu'à 30 pieds* Les étapes du semis :