Description : Cette variété résistante au froid est idéale pour des récoltes de printemps. Les pommes assez fermes légèrement rouge se forment rapidement dès la sortie de l'hiver. La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l'étouffée. Conseil culinaire : La laitue se consomme en salades mais aussi braisée ou cuite à l'étouffée. Conseil pour le sol : Pour éviter que vos laitues se détériorent pendant la période hivernale, installez les plants dans un sol bien drainé. La laitue aime l'exposition ensoleillée. Conseil culture : 1. Semis : Semez à bonne exposition d'août à septembre en lignes distantes de 30 cm. 2. Éclaircissage : Au stade 2-3 feuilles, arrachez les plus petites et ne conservez que les plus vigoureuses afin de ne laisser qu'une laitue tous les 30 cm. Abritez du froid dans les régions à hiver très vigoureux. 3. Récolte : Récoltez de fin mars à mai. Plante(s) compagne(s) : La laitue d'hiver aime la proximité du radis car en les semant ensemble, la laitue risque peu de montée à graine. Les étapes du semis :