Description : Variété de maïs produisant de beaux épis longs de 20 cm au goût doux et sucré. Très appréciés en Amérique du Nord, ces épis se consomment rapidement après récolte mais peuvent aussi être congelés après blanchiment. Conseil culinaire : Les épis se mangent cuits à l'eau ou grillés au four et servis entiers ou égrenés. Conseil pour le sol : Pour un bon développement du maïs, arrosez fréquemment en particulier au moment de la floraison. Pour une récolte étalée, faites des semis tous les 15 jours. Conseil culture : 1. Semis : Semez en avril-mai en situation ensoleillée en lignes distantes de 30 cm. 2. Eclaircissage : Eclaircissez afin de ne laisser qu'un plant de maïs, le plus vigoureux, tous les 10 cm. 3. Récolte : Récoltez en août et en septembre. Plante(s) compagne(s) : Le maïs aime la proximité de la courge car ils s'assurent mutuellement une production supérieure à la moyenne. Les étapes du semis :