Description : Fruit aplati, de forme arrondie et dentelée, bien blanc au goût très fin. A récolter jeune pour garder toute sa saveur. Peut se conserver l'hiver dans un local. Conseil culinaire : Le pâtisson est délicieux à farcir avec viandes ou légumes, en ratatouille ou en gratin. Conseil pour le sol : Pour obtenir de belles récoltes, le sol pour les pâtissons doit toujours être meuble et maintenu humide. Le pâtisson aime une exposition légèrement ombragée. Conseil culture : 1. Semis : Semez en pleine terre, en mai, en plaçant 4-5 graines dans des poquets (petits trous dans lesquels on place plusieurs graines) espacés de 1 x 1,50 m. 2. Éclaircissage : Après la levée, conservez un seul plant par poquet. 3. Récolte : Récoltez de juillet à octobre. Pour une récolte dès juin, semez sous abri en mars-avril. Plante(s) compagne(s) : Le pâtisson aime la proximité du radis car sa présence éloigne les insectes et autres pucerons. Sachet comprenant 5gr de grainesRendement :Jusqu'à 6 pieds* Les étapes du semis :