Cette variété, formant une grosse racine sphérique à la chair jaune, est remarquable pour sa rusticité, son rendement et sa teneur élevée en matières nutritives. Variété très productive, permettant d'obtenir de l'ordre de 4 à 6 kg de racines pour 10 m².Le rutabaga aime la proximité des laitues car ensemble, ils renforcent leur santé respective. Semez de mai à juillet, en pleine terre, en lignes distantes de 40 cm. Conservez vos racines (bien sèches) en cave dans du sable.Éclaircissez en arrachant les plants les plus petits, afin de ne laisser qu'un rutabaga tous les 40 cm.Récoltez d'octobre à mi-décembre.