Le genre Albizia comprend environ 150 espèces d'arbres ou d'arbrisseaux originaires d'Asie, d'Afrique et d'Australie. Il porte le nom d'un naturaliste florentin, Fillipo degli Albizzi. Albizia julibrissin ou Arbre de soie est originaire de Perse et a été introduit en Europe en 1745. La variété Fountain Chocolate' est une variété horticole. Elle se reconnaît au port pleureur et au superbe feuillage violet à noir. C'est le seul Albizia qui possède ces caractéristiques, d'où ce nom de fontaine à chocolat. Sa belle floraison rose contraste superbement avec le feuillage sombre.