Appareil à raclette traditionnel, Brézière® - Signatures - Original - 110V - 900W - Louis Tellier. Conçu pour 1/6 ou 1/4 de meule de fromage. #html-body [data-pb-style=QFGVJOB]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}#html-body [data-pb-style=O3I93M1]{max-width:600px}Appareil à raclette traditionnel, Brézière® - Signatures - Original - 110V - 900W - Louis Tellier.

Offrez une raclette authentique et chaleureuse à vos clients grâce à cet conçu pour garantir une fonte continue et maîtrisée du fromage à partir d'une portion de meule.

Avec son design soigné, sa structure robuste en inox et sa conception pensée pour les professionnels, il garantit à la fois performance, convivialité et simplicité d'utilisation dans tous les établissements CHR.

Grâce à sa puissance optimisée de 900 W – 110 V, cet appareil assure une chauffe rapide et efficace, parfaitement adaptée pour servir de 1 à 4 convives. La portion de fromage, qu'il s'agisse d'1/6 ou d'1/4 de meule, est positionné en suspension, permettant une fonte homogène et continue, prête à être raclée directement dans l'assiette pour une dégustation authentique et gourmande à l'aide du .

Les deux rampes de chauffe réglables en hauteur s'adaptent à l'épaisseur de la portion de fromage (de 1/6 à 1/4 de meule), garantissant une fonte uniforme quel que soit le format utilisé. Un interrupteur marche/arrêt intégré permet une utilisation sécurisée et conforme aux normes professionnelles en vigueur.

Caractéristiques techniques : Capacité : 1 à 4 convives Type de fromage : 1/6 ou 1/4 de meule Matériaux : Inox Puissance : 900 W – 110 V Dimensions : (L) 44,5 x (l) 21,5 x (H) 30 cm Poids : 3,86 kg

Facile à nettoyer et à entretenir, ce modèle est équipé d'éléments amovibles tels que le porte-fromage et les rampes de chauffe rabattables. Son socle stable et sa finition inox apportent une excellente durabilité, idéale pour un usage intensif en restauration.

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Découvrez en vidéo le fonctionnement de l'appareil à raclette Brézière® Louis Tellier, conçu pour un service authentique et efficace en restauration.