Vous apprécierez son fin feuillage argenté, ses fruits oranges légèrement acidulés en automne et sa grande facilité de culture. Il conviendra en massif d'arbustes, en haie défensive (grâce à ses épines), en tout sol même sableux, et supportera très bien les embruns marins. L'argousier n'a aucune exigence concernant la nature du sol, il ne craint ni l'humidité ni la sécheresse. Ses fruits apparaissent au bout de 3 ans, et se consomment en jus, en compotes, mais aussi en tartes ou pour confectionner des sauces. Il est préfèrable de retirer les graines qui peuvent être laxatives. Les fruits sont très appréciés des oiseaux aussi et leur apportent de l'énergie pour l'hiver grâce à la vitamine C présente. L'argousier est rustique, il résisite jusqu'à -20°C et ne craint ni les parasites, ni les maladies.