Les asters sont des vivaces faciles à cultiver qui se caractérisent par une floraison très généreuse et souvent très longue. Le nom Aster vient du grec et signifie étoile. Il fait référence à la forme des fleurs qu'on retrouve dans toutes les espèces de ce genre. S'il y a des asters à floraison printanière et estivale, ce sont les asters qui fleurissent à l'automne les plus populaires. Les variétés classiques offrent des hampes dressées parfois jusqu'à hauteur d'homme qui se couvrent de fleurs de la fin d'été jusqu'aux gelées. Elles font la joie des abeilles et des papillons. Une large palette de coloris est explorée allant du blanc au violet très foncé en passant par toute une gamme de roses, de rouges, de pourpres, de mauves et de bleus. Depuis quelques années, des variétés à port plus souple, plus naturel ont pris le chemin des jardins.