La plante flottante Ceratophyllum demersum 'Foxtail'été découvert dans un petit fleuve en Bolivie lors d une expédition vers le Rio Guapore, fleuve formant frontière entre le Brésil et la Bolivie. Ses tiges peuvent dépasser les 80 cm de long sur env.cm de largeur avec beaucoup de pousses latérales. Ceratophyllum n'a pas de vraies racines, mais peut être plantée dans le substrat du bac. La 'Foxtail' se différencie par ses feuilles, plus denses, et ses ramifications qui lui donnent un bel aspect compact.La plante se distingue également par sa robustesse; elle reste intacte et ne casse pas aussi facilement que les autres variétés de Ceratophyllum.