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Caractéristiques principales
Nom Français
Cerisier bigarreau "Coeur de Pigeon"
Nom Latin
Prunus avium "Coeur de Pigeon"
Famille
Rosacea
Feuillage
Feuilles caduques, vertes. La variété perd ses feuilles en hiver.
Description
Le bigarreau "coeur de pigeon" est un cerisier qui produit de gros fruits de couleur jaune rosée, tachés de rouge. Sa chair est sucrée, légèrement acidulée et croquante. La floraison démarre début avril et la récolte se fait généralement vers la mi-juillet. La particularité de cette variété est que le jus de la cerise ne tâche pas.
Contraintes
Bien que très rustiques, ses feuilles ne supportent pas les gelées printanières.
Température mini
- 20°C
Histoire et usage
Le cerisier bigarreau "Coeur de Pigeon" est une variété très ancienne (16ème siècle), originaire d'Asie mineure. Arbre au port arrondi, il vous offrira un agréable espace ombragé durant l'été, en plus de ses fruits à la chair ferme et sucrée.
Hauteur adulte
5m
Exposition
Soleil, mi-ombre
Floraison parfumée :
Non
Origine France Garantie :
Non
Carte d'identité
-
Label rouge :
Non
-
Autres caractéristiques
-
Utilisable en agriculture biologique (UAB) :
Non
-
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