Chalumeau professionnel 1300FG – Bartscher – Jusqu'à 1300 °C – Flamme réglable #html-body [data-pb-style=UA5TB46]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Chalumeau professionnel 1300FG de Bartscher : Puissance extrême et précision pour la cuisine professionnelle

Le chalumeau de cuisine professionnel 1300FG Bartscher est un outil polyvalent et performant, conçu pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, laboratoires culinaires et ateliers de préparation. Grâce à sa plage de température pouvant atteindre 1300 °C, il permet des opérations rapides, précises et maîtrisées, même sur les applications les plus techniques.

Équipé d'un allumage Piezo fiable et d'une flamme réglable, ce chalumeau offre un contrôle optimal de l'intensité, garantissant une grande précision d'exécution. Fonctionnant avec du gaz pour briquet et rechargeable (gaz non fourni), il constitue une solution pratique et économique pour un usage fréquent. Son pied intégré assure une excellente stabilité sur le plan de travail et renforce la sécurité lors des pauses entre deux utilisations.

Caractéristiques principales

Le chalumeau 1300FG se distingue par sa conception robuste et fonctionnelle. Sa structure en acier inoxydable lui confère une excellente résistance à la chaleur et à l'usure, idéale pour un usage intensif en milieu professionnel. Compact et léger, il garantit une prise en main confortable et une grande maniabilité.

La flamme réglable permet d'adapter précisément la puissance selon les préparations, offrant une polyvalence maximale pour les travaux culinaires de finition et de transformation.

Applications culinaires

Ce est parfaitement adapté pour :

La caramélisation des desserts et crèmes brûlées

La fonte et le gratinage du fromage

Le brunissage des viandes et poissons

Le pelage des tomates et autres légumes

Les finitions culinaires rapides et précises

Conseils d'utilisation et de sécurité

Utiliser uniquement du gaz pour briquet compatible. Procéder au remplissage dans un espace bien ventilé et éloigné de toute source de chaleur. Toujours vérifier la stabilité du chalumeau sur son pied après utilisation. Conserver hors de portée des enfants.