Découvrez la Ciboulette de Chine, une variété de ciboulette unique qui se caractérise par son goût prononcé rappelant l'ail. Ses feuilles élancées et fines sont semblables à celles des herbes aromatiques classiques, mais offrent une richesse de saveurs très appréciée en cuisine. En période de floraison, elle se pare de délicates fleurs blanches qui ajoutent une touche d'élégance à tout jardin potager ou balcon. C'est une plante qui est à utiliser fraîche, de manière similaire à sa cousine à fines feuilles. La culture de la Ciboulette de Chine est accessible à tous les jardiniers, qu'ils soient novices ou expérimentés. Commencez le semis à l'intérieur en godets à une température douce de 18 à 20°C pour de meilleurs résultats. Après environ 6 semaines de croissance, repiquez délicatement les plantules en pleine terre, tout en respectant un espacement de 25 cm entre chaque, ou optez pour une transplantation dans un grand pot pour une culture en intérieur. La possibilité de semer à l'extérieur en lignes espacées de 30 cm permet de s'adapter à toutes les configurations de jardin. Veillez à respecter une profondeur de semis de 0,5 à 1 cm et, après la germination, éclaircissez les plantules pour les maintenir à 15 cm d'intervalle. Lorsque l'hiver approche, prenez soin de vos jeunes plants de Ciboulette de Chine en les gardant dans un pot placé sur un rebord de fenêtre baigné de lumière solaire. Cela leur permettra de continuer à pousser et d'offrir des feuilles fraiches même durant les mois les plus froids. Cultiver la Ciboulette de Chine chez vous promet une expérience culinaire enrichissante. Son goût unique et sa facilité de culture en font une alliée précieuse au quotidien. En l'ajoutant à votre maison ou jardin, vous bénéficierez d'un ingrédient frais et savoureux à portée de main, parfait pour sublimer vos plats et apporter une note gastronomique à votre table.