Le Clementinier (Citrus reticulata ' Clementine') doit son nom au père Clément qui cultiva le premier arbre près d'Oran en Algérie, au début du XXème siècle. On a longtemps cru qu'il était le résultat d'un croisement fortuit entre le mandarinier commun et le bigaradier ' Granito'. Aujourd'hui on penche pour une origine chinoise, étant donné sa ressemblance avec la mandarine de Canton.Ce clementinier atteint une hauteur de 4 m pour une largeur de 2,50 m. Feuillage persistant, dense, vert vif. Feuilles lancéolées, allongées. Floraison blanche, en novembre-décembre. Fruits petits, orange coloré, sans pépins. Le fruit se récolte de novembre à février. Rustique jusqu'à -3°C (le fruit gèle à cette température, la plante est plus rustique).On les plante sur la Côte d'Azur en pleine terre, dans un sol léger, perméable, bien drainé et non calcaire. Exposition au soleil, à l'abri des vents. Partout ailleurs, culture en pot en rentrant la plante dans une véranda tenue hors gel, à une température de 10°C environ.