Informations nutritionnelles  : 

Foie gras de canard entier du Sud-Ouest 180gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 2214 kJ - 537 kcal , Matières grasses 55g , dont acides gras saturés 23g , Glucides 2,0g , dont sucres 1,5g , Protéines 7,9g , Sel 1,2g.Terrine de campagne supérieure 180gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1318 kJ - 318 kcal , Matières grasses 28g , dont acides gras saturés 11g , Glucides <lt/>0,5g , dont sucres <lt/>0,5g , Protéines 16g , Sel 1,7g.Terrine de campagne supérieure au piment d'Espelette 180gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1319 kJ - 318 kcal , Matières grasses 27g , dont acides gras saturés 10,0g , Glucides 1,4g , dont sucres <lt/>0,5g , Protéines 18g , Sel 1,7g.Terrine de campagne supérieure à l'eau de vie de prunes 180gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1322 kJ - 319 kcal , Matières grasses 28g , dont acides gras saturés 10g , Glucides <lt/>0,5g , dont sucres <lt/>0,5g , Protéines 18g , Sel 1,6g.Cuisses de canard confites origine France 760gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 1064 kJ - 256 kcal , Matières grasses 19g , dont acides gras saturés 5,4g , Glucides 0g , dont sucres 0g , Protéines 21g , Sel 1,7g.Préparation sucrée salée à base de poivron et d’oignons 100gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 439 kJ - 105 kcal , Matières grasses 0,2g , dont acides gras saturés 0g , Glucides 24,4g , dont sucres 23,2g , Protéines 0,7g , Sel 1,5g.Caviar d’aubergines 100gValeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie 594 kJ - 142 kcal , Matières grasses 12,1g , dont acides gras saturés 1,2g , Glucides 7g , dont sucres 4g , Protéines 1,2g , Sel 2g