Cognassier Champion : gobelet 3 ans d'âge

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Floraison tardive et décorative Fruits de gros calibre Bonne conservation

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Hauteur à maturité (cm)

      600

    • Résistance au froid

      -10 à -15 °C

    • Feuillage

      Caduc

    • Arrosage

      Arroser fréquemment la première année suivant la plantation. Conserver la terre humide pour permettre à l'arbre de fructifier.

    • Plantation

      de Novembre à Mars

    • Récolte

      de Octobre à Novembre

    Variété ancienne de vigueur moyenne, à port régulier et à bonne productivité. Le tronc tortueux, ainsi que l'écorce brune en plaques donnent un aspect esthétique à la plante. La floraison de 'Champion' est tardive, vers la mi-mai. Elle donne de grandes fleurs roses, solitaires. Pour mûrir, le coing a besoin d'humidité et de chaleur à la fois. Les fruits sont très gros, en forme de poire, avec un long et fort pédoncule. La couleur est jaune vif. La chair est jaune pâle, ferme, fine, savoureuse, parfumée, et légèrement citronnée. On cueille les fruits fin octobre à début novembre, et ils se conservent bien.

    Truffaut conseille : 

    Pour les conserver sans que les fruits ne pourrissent, placer les coings en une seule couche dans une caissette, au frais dans un endroit sombre.

    Truffaut informe : 

    Le fait de consommer des coings crus assèche fortement la bouche.
    • Spécificités : 

      Variété ancienne

    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Mode d'utilisation : 

      Isolé,Verger,Potager

    • Forme fruitière à la vente : 

      Gobelet

    • Age du bonsaï : 

      3 ans

    • Port de la plante : 

      Erigé

    • Feuillage : 

      Caduc

    • Couleur du feuillage : 

      Vert

    • Feuillage décoratif : 

      Non

    • Hauteur à maturité (cm) : 

      600

    • Largeur moyenne à maturité : 

      300

    • Dimension moyenne à maturité (cm) : 

      H 600 L 300 cm

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Soleil,Mi-ombre

    • Type de sol : 

      Normal

    • Forme du fruit : 

      piriforme

    • Couleur du fruit : 

      Jaune

    • Description de la couleur : 

      Jaune Vif

    • Fruit exotique : 

      Non

    • Autofertile : 

      Oui

    • Précocité : 

      Normal

    • Récolte : 

      de Octobre à Novembre

    • Rendement : 

      Excellent

    • Qualité gustative : 

      Chair savoureuse, parfumée, légèrement citronnée

    • Idéal en cuisine pour : 

      Confiture, Gelée,Compote,Patisserie

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Cognassier ' Champion '

    • Genre de la plante : 

      Cydonia

    • Espèce : 

      Oblonga

    • Variété : 

      Champion

    • Famille : 

      Rosacées

    • Origine de l'espèce : 

      USA. Obtenu par M. Meech dans le Connecticut en 1871

  • Plantation

    Plantation

    de Novembre à Mars

    Apport conseillé à la plantation

    Amendement organique,Terreau plantation au jardin

  • Entretien

    Facilité d'entretien

    Facile

    Arrosage

    Arroser fréquemment la première année suivant la plantation. Conserver la terre humide pour permettre à l'arbre de fructifier.

    Nutrition

    Un apport à l'automne de fumure azotée et phosphatée est conseillé.

    Commentaires sur période de taille

    Le cognassier est généralement abandonné à lui-même sans aucune taille. Il prend la forme d'un buisson plus ou moins élevé sur une tige centrale. La taille de formation se limite donc à élever cette tige d'un mètre, puis à conserver au sommet les trois ou quatre rameaux qui donneront les branches principales.

    Resistance au froid

    -10 à -15 °C

    Résistant aux maladies

    Non

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Conteneur

    • Contenance (Litres) : 

      12.0

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