Cette variété hâtive et généreuse produit de belles gousses remplies de 6 à 7 grains blancs. Les fèves se consomment fraîches, 2-3 jours après la récolte, qui s'efectue lorsque les gousses sont encore vertes et que les grains sont bien visibles.
Truffaut conseille :
Dans les régions à hiver doux, vous pouvez semer vos fèves d’octobre à novembre pour une récolte d’avril à mai.
Truffaut informe :
Les fèves aiment la proximité de l'aneth, car elle l'éloigne des pucerons.
Mode d'utilisation :
Potager
Segment graine :
Légumes secs
Spécificité des graines :
Prêt à l'emploi
Type d'usage :
Amateur et débutant, Expert
Grammage :
242 g
Couleur :
Vert
Description de la couleur :
grains blancs
Lieu de vie :
Plante d'extérieur
Exposition :
Soleil
Période de récolte :
de Avril à Août
Rendement :
Excellent
Commentaire qualité gustative :
Fraîches, elles sont consommées crues avec du sel, en ayant au préalable oté la peau. Cuites à feux doux avec un fond de bouillon et une noix de beurre, elles acompagneront à merveille une côte de veau ou un filet de poisson.
Qualité culinaire :
Excellente
Mode d'utilisation :
Frais, A cuire
Carte d'identité
Nom commun :
Fève
Genre de la plante :
Vicia
Espèce :
Faba
Variété :
De Séville à Longue Cosse
Famille :
Fabacées
Mode de vie :
Annuel
Plantation
Apport conseillé à la plantation
Amendement organique, Terreau pour plantes potagères et condimentaires, Terreau universel, Terreau plantation au jardin
Semis
de Février à Mars
Commentaires sur période de semis
Semez de février-mars ou en octobre-novembre dans les régions à hivers doux.Semer 4-5 graines dans de petits trous espacés de 35 cm sur le rang. Laisser également 35 cm entre les rangs. Quelques jours après la levée, travaillez légèrement la terre en surface (binez) afin d'éliminer les éventuelles mauvaises herbes et d'aérer la terre.
Entretien
Arrosage
Moyen
Nutrition
Pincez les tiges au-dessus de la 10e feuille pour accélérer la formation des gousses. Les fèves se consomment fraîches, 2-3 jours après la récolte. Récoltez-les lorsqu’elles sont encore vertes et que les grains sont bien visibles.