Framboisier aux fruits jaune d'or

de la famille des rosacées, le framboisier fallgold' est un arbuste fruitier auto fertile qui produit des framboises jaune d'or, bonnes à croquer ou à faire fondre sur la langue. Elles sont excellentes, leur chair est douce, parfumée et sucrée. Elles se cueillent à la fin du mois d'août, et de nouveau, en octobre. Les framboises se dégustent en gelée, en coulis, en confiture, en pâtisserie. Elles sont riches en calcium, en fer, en magnésium et apportent de la vitamine c. Elles sont à consommer sans modération pour le plaisir et pour la santé.
les oiseaux ne mangent pas les fruits jaunes, un autre atout pour planter ce framboisier succulent dans votre jardin.
d'origine américaine cette variété est très vigoureuse et drageonne facilement. Cousin des ronces le framboisier fallgold' se comporte comme un arbrisseau buissonnant de 1m de hauteur et d'envergure. Les abeilles adorent venir butiner leurs petites fleurs blanches jaunâtres qui apparaissent de mai à septembre.
il affectionne les sols riches, frais, bien drainés et une situation ensoleillée. Pour qu'ils fructifient sans se retenir, apportez -leur du compost ou du terreau de feuilles à l'automne. Comme entretien, il est nécessaire à la fin de l'hiver de supprimer les rameaux morts et de les tailler à environ 1 m de hauteur.
plantez vos framboisiers en petite haie par exemple en bordure d'un potager.

rubus idaeus : ronce du mont ida. Selon la légende le framboisier ou la ronce provient du mont ida en crète où zeus passa son enfance. Ce dernier fut élevé par la nymphe ida et nourri par la chèvre amalthée, afin d'être protégé de son père kronos qui ne peut s'empêcher de manger tous ses enfants. Les botanistes et jardiniers aiment à raconter que la nymphe ida, un jour s'écorche sur les épines d'un framboisier et les fruits, de blancs à l'origine, sont devenus rouges de la couleur de son sang. C'est de cette légende que vient son nom de rubus idaeus.