Framboisier 'little sweet sister' - en pot de 1,5 litres

Framboisier nain

Le framboisier nain (rubus idaeus) 'Little Sweet Sister) est un arbuste à fruits, idéal pour la culture en pot sur les balcons et terrasses. Sans épines, il produit des fruits bien ronds, bien rouges, bien sucrés d'abord en juin puis la remontée a lieu dès le mois de juillet et jusqu'à l'automne. De quoi se régaler à portée de main.

De la famille des rosacées, le rubus idaeus appartient à la famille des rosacées tout comme les ronces et les églantiers, c'est un arbuste au feuillage caduc. Ses tiges dressées vont mourir après la fructification pour produire l'année suivante de nouvelles tiges à partir de la souche. Les abeilles adorent venir butiner ses fleurs toutes petites d'une simplicité désarmante, toutes blanches de 1 cm de diamètre. Les framboises se consomment toutes fraîches en direct ou si la production est abondante vous pouvez les utiliser, en gelées, en coulis, en pâtisseries et enfin en confitures. Elles sont riches en calcium, en fer, en magnésium et apportent de la vitamine C. Elles sont à consommer sans modération pour le plaisir et pour la santé.

Le Framboisier 'Little Sweet Sister' affectionne les sols riches, frais, bien drainés et une situation ensoleillée. Pour qu'ils fructifient sans se retenir, apportez -leur du compost ou du terreau de feuilles à l'automne. Comme entretien, il est nécessaire à la fin de l'hiver de supprimer les rameaux morts et de les tailler à environ 1 m de hauteur.
Plantez vos framboisiers en petite haie par exemple en bordure d'un potager.

Rubus idaeus : Ronce du Mont Ida. Selon la légende le framboisier ou la ronce provient du Mont Ida en Crète où Zeus passa son enfance. Ce dernier fut élevé par la nymphe Ida et nourri par la chèvre Amalthée, afin d'être protégé de son père Kronos qui ne peut s'empêcher de manger tous ses enfants. Les botanistes et jardiniers aiment à raconter que la nymphe Ida, un jour s'écorche sur les épines d'un framboisier et les fruits, de blancs à l'origine, sont devenus rouges de la couleur de son sang. C'est de cette légende que vient son nom de Rubus Idaeus.