Le haricot nain mangetout "La Victoire" est une variété de haricot nain très appréciée pour ses délicieuses gousses comestibles. Cette plante appartient à la famille des Fabacées et est caractérisée par sa croissance compacte et son abondante production de gousses tendres et croquantes. Son nom "La Victoire" évoque le succès que vous aurez en cultivant cette variété dans votre jardin.
Les plants de haricot nain "La Victoire" atteignent généralement une hauteur de 40 à 60 centimètres, ce qui les rend idéaux pour les petits espaces de jardin ou même les jardinières sur les balcons. Les feuilles sont vert vif, en forme de cur, et contribuent à créer un bel ensemble visuel.
Les gousses de "La Victoire" sont particulièrement appréciées pour leur texture tendre et leur saveur sucrée. Elles sont récoltées lorsque les gousses sont jeunes et plates, avant que les graines à l'intérieur ne se développent pleinement. Les gousses sont plates, sans renflement visible, et peuvent mesurer entre 10 et 12 centimètres de longueur. Leur couleur est d'un vert vif et uniforme, ce qui en fait un ingrédient attrayant pour une variété de plats culinaires.
La plante de haricot nain "La Victoire" est relativement facile à cultiver. Elle préfère un sol bien drainé et riche en matière organique. Les semences peuvent être plantées directement en pleine terre lorsque tout risque de gel est passé. Veillez à espacer les plants d'environ 15 à 20 centimètres pour leur donner suffisamment d'espace pour se développer. Les plants auront besoin de supports tels que des treillis ou des tuteurs pour les maintenir en position verticale à mesure qu'ils grandissent.