Le plant de de Haricot Maxi produit des gousses au dessus du feuillage. Ce qui permet une récolte manuelle facile. Cette variété qui produit en continu et qui est de bon rendement. Ses gousses vertes, sont longues de 18/20 cm. C'est une variété qui bénéficie d'une excellente qualité gustative, recommandée pour la congélation et les conserves.