Au stade 2 feuilles effectuez un premier repiquage. Il permet d’activer le développement du système racinaire. Le plant sera, ainsi plus fort et plus résistant.Ensuite, repiquez profondément au stade 6 feuilles en respectant une distance de 60 cm entre les plants et 80 cm entre les rangs.

de Juin à Août

de Juin à Août

Entretien du sol : le chou apprécie un sol riche et humide. Pas de sol acide.Au potager la terre doit être aérée avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Le sol peut être amélioré grâce à la culture d'engrais verts en amont ou par l'apport de fumier ou de compost et de paillage régulier.Semis : à 2 cm de profondeur en godet ou en pépinière.Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles.L’arrosage des semis s’effectue soit à l’aide d’un pulvérisateur soit par aspersion (de l’eau dans la soucoupe) afin de ne pas déterrer les graines.Levée : en 8 jours dans un sol à 20°C.Culture associée : le chou-fleur apprécie la compagnie des aromates comme l’aneth ou la sauge pour repousser les parasites, des concombres, des betteraves, des laitues, des tomates. Evitez la proximité de la courgette, du fenouil, du poireau et des légumes de la même famille.Rotation : effectuer une rotation de culture tous les 5 à 6 ans.Cultivez des choux après des pois ou des fèves, ils enrichiront le sol en azote. Après une plante gourmande comme le chou-fleur vous pouvez ensuite semer de la mâche.