“ Le navet se cuisine de la racine aux fanes avec lesquelles vous pourrez relever vos soupes. Les jeunes pousses se consomment en salade ou en soupe. Peu calorique, le navet est riche en minéraux, en fibres, en vitamine C, en particulier les fanes. ”

Pierre-Adrien

Caractéristiques principales
- Semis
  de Mars à Août
Le navet plat de Milan forme une racine renflée, charnue et aplatie, à chair blanche et collet rose-violacé. Sa coloration est belle et bien délimitée. Sa chair est fine et très goûteuse.

Truffaut conseille :
C’est en primeur (récolte immature : navets nouveaux) que vous aurez les plus belles racines.

Truffaut informe :
Le navet plat de Milan forme une racine renflée, charnue et aplatie, à chair blanche et collet rose-violacé. Sa coloration est belle et bien délimitée. Sa chair est fine et très goûteuse.
- Mode d'utilisation :
  Potager
- Segment graine :
  Potagères
- Spécificité des graines :
  Prêt à l'emploi
- Type d'usage :
  Amateur et débutant
- Grammage :
  1 g
- Couleur :
  Violet
- Description de la couleur :
  Chair blanche à collet rose-violacé
- Forme du fruit ou légume :
  Racine renflée, charnue et aplatie.
- Lieu de vie :
  Plante d'extérieur
- Exposition :
  Mi-ombre, Soleil
- Période de récolte :
  de Mai à Novembre
- Commentaire de la récolte :
  2 mois après le semis. Récoltez les navets avant les gelées.
- Rendement :
  Excellent
- Commentaire qualité gustative :
  Excellente
- Qualité culinaire :
  Excellente
- Conseil conservation :
  3 à 4 jours au frais. Les navets peuvent être stockés bien secs dans du sable, dans des endroits frais, secs et ventilés comme une cave ou un garage. Pour cela couper le feuillage au ras du collet.
Carte d'identité
- Nom commun :
  Navet
- Genre de la plante :
  Brassica
- Espèce :
  Rapa
- Variété :
  plat de Milan
- Famille :
  Brassicacées
- Mode de vie :
  Bisannuel
- Origine de l'espèce :
  Europe
Plantation

Semis
de Mars à Août

Commentaires sur période de semis
Entretien du sol : facile à cultiver, le navet apprécie les sols riches mais se contente de sols pauvres.Avant la plantation incorporez à votre terre du compost ou du fumier mûrs. Choisissez un sol meuble et peu caillouteux, vous obtiendrez ainsi des racines uniformes.Semis : à 1 cm de profondeur en pleine terre. Éclaircissez en ne gardant qu'un seul plant tous les 10 cm. Répétez les semis tous les 20 jours pour obtenir des récoltes échelonnées.Veillez à conserver le terreau humide (sans excès) jusqu’à l’apparition des premières feuilles. L’arrosage des semis s’effectue à l’aide d’une pomme d’arrosage afin de ne pas déterrer les graines.Levée : en 4 à 7 jours en sol à 18 °C.Culture associée : le navet apprécie la compagnie des carottes, des haricots, des laitues, des tomates, des épinards, des pois, des aromates comme l’aneth, la menthe ou le romarin.Rotation : attendez 3-4 ans avant d’installer des navets sur le même emplacement.
Entretien

Arrosage
Régulier en été, moins en automne. Le navet apprécie l’humidité et la chaleur. Paillez leur pied afin de conserver l'humidité sinon binez régulièrement.
Conditionnement
- Conditionnement :
  Sachet

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Graines de légumes Navet plat de Milan Bio

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