Le chou Kale! Variété des Hauts de France appelée également chou kale. Il peut atteindre 1.20 à 1.50m de haut, il est très productif, au feuillage bien vert frisé. Légume très diététique et apprécié. Semer les graines de choux frisé en pépinière d'avril à juin, et repiquer en pleine terre 6 à 8 semaines après. Très facile à réussir. Récolter les choux frisés de l’automne à la fin de l’hiver, lorsque le feuillage atteint une bonne taille.