Résiste au froid! Variété caractérisée par la couleur vert bleuté de son feuillage, et son fût de grosseur moyenne (14-18 cm). Très résistant au froid.  Ce poireau est lent à monter en graine ce qui est un atout dans sa culture.Semer de mars à juillet, en pépinière. Dès que les plants ont la grosseur d’un crayon, repiquer profondément en espaçant de 10 cm (raccourcir les feuilles, épointer les racines). Butter avant récolte. Récolter quand le fût atteint une bonne grosseur, arracher les poireaux au fur et à mesure des besoins. Bon à savoir : Nos produits sont cultivés dans le sud de la France, dans le Vaucluse, en partenariat avec nos agriculteurs multiplicateurs.