Kit champignons de Paris : pot diamètre 20 cm

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Kit de champignons de Paris à cultiver chez soi. Chair épaisse, ferme, blanche. Culture facile à l'intérieur grâce à un kit de culture. 3 récoltes de suite, espacées de 8 jours. 100 à 250 g de champignons par récolte.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Plantation

      de Octobre à Mai

    Le genre Psalliota (Champignon basidiomycète) dont l'existence remonterait à 73 millions d'années, comprend environ 200 espèces. Psalliota bispora est l'une de ces espèces, plus connue sous le nom de Champignon de Paris. Ce champignon présente un chapeau de 5 à 10 cm, charnu, épais, bombé, blanc brunâtre avec un pied court et épais, de 3 à 5 cm de haut, blanc parfois teinté de rose. Anneau charnu, se détachant lors de la croissance. Chair épaisse, ferme, blanche puis rougissant, avec une odeur appétissante typique. Culture facile à l'intérieur grâce à un kit de culture constitué d'un pot et d'un couvercle, permettant de réaliser 3 récoltes à la suite, espacées de 8 jours, soit 100 à 250 g de champignons de Paris, par récolte.

    Truffaut conseille : 

    Placez le kit de culture dans une pièce à température ambiante (20°C), sans exposition directe au soleil et à l'abri du vent. Vaporisez chaque jour en remettant toujours le couvercle. Arrachez les champignons avec la racine. Après la première récolte, vaporisez bien et placez le kit dans un endroit plus frais. Vous obtiendrez une deuxième puis une troisième récolte, espacée chacune de 8 jours.

    Truffaut informe : 

    Chaque récolte vous apportera entre 100 et 250g de champignons frais. Une fois les champignons récoltés on peut les conserver au frigo.
    • Plante méditerranéenne : 

      Non

    • Exposition : 

      Ombre

    • Précocité : 

      Normal

    • Période de récolte : 

      de Octobre à Mai

    • Commentaire de la récolte : 

      3 récoltes, espacée chacune de 8 jours.

    • Rendement : 

      Bon

    • Qualité culinaire : 

      Excellente

    • Utilisation : 

      Cuisson vapeur,Rissolée

    • Durée de conservation : 

      Moyenne

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Champignon de Paris, Psalliote des jardins.

    • Genre de la plante : 

      Psalliota

    • Espèce : 

      bispora

    • Famille : 

      Agaricacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      La sélection du rosé des prés européen, par les producteurs de melons de la région parisienne, a donné le champignon de Paris.

  • Plantation

    Plantation

    de Octobre à Mai

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