FERME DE SAINTE MARTHE

Mache à grosse graine - En sachet

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Cette variété a l'avantage d'être très productive.

Julien - Expert jardin

  • Caractéristiques principales

    • Floraison parfumée

      Non

    • Mode de vie

      Annuel

    • Semis

      de Juillet à Septembre

    La Mâche à grosses graines est une plante potagère formant une rosette de feuilles ovales, longues et étroites très fournies. Productive, tendre et goûteuse, on la consomme crue en salade ou cuite à la manière des épinards. Bon appétit.

    Truffaut conseille : 

    Le semis s'effectue de juillet à septembre (de préférence en lune décroissante), et la récolte se fait de septembre à novembre, éventuellement jusqu'en décembre si vous protégez vos plants.

    Truffaut informe : 

    Cette mâche est cultivée depuis la fin du XVIIème siècle en France comme plante potagère. On la consomme alors cuite comme les épinards, plus rarement en salade. On l’utilise pour ses propriétés adoucissantes, antispasmodiques, revitalisantes et sédatives. C’est au cours du XIXème siècle qu’elle devient sur nos tables, une des salades d’hiver les plus consommées. On apprécie son goût agréable et légèrement sucré. La Mâche à grosse graine est une variété annuelle qui demande une exposition mi-ombre.
    • Mode d'utilisation : 

      Potager

    • Segment graine : 

      Bio

    • Spécificité des graines : 

      Prêt à l'emploi

    • Type d'usage : 

      Amateur et débutant

    • Grammage : 

      0,8 gr

    • Couleur : 

      Vert

    • Description de la couleur : 

      Vert foncé

    • Forme du fruit ou légume : 

      Plante formant une rosette de feuilles ovales, longues et étroites très fournies.

    • Lieu de vie : 

      Plante d'extérieur

    • Exposition : 

      Mi-ombre

    • Période de récolte : 

      de Septembre à Novembre

    • Commentaire de la récolte : 

      Eventuellement jusqu’en Décembre si vous protégez vos plants.

    • Commentaire qualité gustative : 

      Tendre et goûteuse

    • Mode d'utilisation : 

      Frais

  • Carte d'identité

    • Nom commun : 

      Mâche à grosse graine

    • Genre de la plante : 

      Valerianella

    • Espèce : 

      Locusta

    • Variété : 

      A grosse graine

    • Famille : 

      Valérianacées

    • Mode de vie : 

      Annuel

    • Origine de l'espèce : 

      Europe, Asie et Afrique du Nord

  • Plantation

    Plantation

    de Septembre à Novembre

    Apport conseillé à la plantation

    Terreau pour plantes potagères et condimentaires,Amendement organique

    Semis

    de Juillet à Septembre

    Commentaires sur période de semis

    Semis : clair en place

  • Conditionnement

    • Conditionnement : 

      Sachet

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