Mousse en anneau conçue pour la pâtisserie, offrant une structure légère et aérée idéale pour la réalisation de desserts délicats. Sa forme circulaire permet une cuisson homogène et un maintien optimal des préparations. Ce matériau technique assure une texture parfaite tout en facilitant le démoulage, garantissant ainsi des résultats précis et professionnels.