Certainement l'Opuntia le plus connus ! Ce cactus arbustif donne des fleurs de couleur jaune doré avec un centre rouge.du printemps et au début de l'été; les fleurs sont suivies de fruits violets en forme de poire. Les fruits comestibles ont le goût de pastèque.Les tiges, ou coussinets, sont également comestibles et lorsqu'elles sont cuites, elles sont appelées nopales ou nopalitos.Cette variété d'opuntia est presque sans épines,